Odsklepianie: niezbędny krok w procesie pozyskiwania miodu
Odsklepianie to kluczowy etap w procesie ekstrakcji miodu, który ma miejsce przed właściwym wirowaniem miodu w miodarkach. Jest to proces usunięcia cienkiej warstwy wosku, zwanego sklepkami, która pokrywa komórki plastra miodowego w ramce. Sklepki są produktem pracy pszczół, które w ten sposób zabezpieczają dojrzały miód przed zanieczyszczeniami i utratą wilgotności....